mart. 112014
 
Tofu şi dovleac la tigaie cu sos de soia şi susan

Tofu şi dovleac la tigaie cu sos de soia şi susan

1 bucată de tofu afumat
1 felie de dovleac
1 ceaşcă susan
ulei măsline
sos soia
piper

Susanul se “prăjeşte” uşor cât să-şi schimbe puţin culoarea.

Dovleacul se curată, se taie cubuleţe subţiri şi se căleşte atât cât să rămână al dente.

Tofu se scurge de saramură şi se taie cubuleţe potrivite.
Într-o tigaie care nu lipeşte se pune ulei de măsline şi se
adaugă tofu şi o parte din susan. Se prăjeşte rapid.

Restul de susan se zdobeste uşor şi se amestecă cu sosul de soia.

Dovleacul se combină cu tofu, se presară piper şi se serveşte alături de sos.

Tofu şi dovleac la tigaie cu sos de soia şi susan

Tofu şi dovleac la tigaie cu sos de soia şi susan

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)