ian. 132015
 

Desert din arpacas cu nuca

Desert din arpacas cu nuca

250 g arpacas
875 ml apa
1/2 lingurita sare
1/2 cana zahar brut
1 lingurita scortisoara
1/2 cana nuca sfaramata
1 lingurita coaja rasa lamaie

Arpacasul se spala bine in mai multe ape. Se pune la fiert impreuna cu apa si sarea. Se lasa la foc mic pana ce scade apa si arpacasul s-a inmuiat.

Se adauga zaharul, nuca, scortisoara si coaja de lamaie si se mai fierbe cateva minute.

Desertul din arpacas cu nuca se mai poate servi dupa gust cu stafide sau cu fulgi de nuca de cocos.

Desert din arpacas cu nuca

Desert din arpacas cu nuca

Desert din arpacas cu nuca

Desert din arpacas cu nuca

ian. 042015
 
Fursecuri cu scortisoara

Fursecuri cu scortisoara

250 g faina
130 g zahar brun
1 lgt praf de copt
100 ml ulei
1 lgt scortisoara
coaja rasa de lamaie
apa rece
sare

Se amesteca toate ingredientele uscate.

Se adauga uleiul si cate putina apa pana se obtine un aluat.

Se framanta bine, se formeaza bile care se turtesc si se pun in tava tapetata cu hartie de copt.

Se dau la cuptor pana se rumenesc.

Fursecuri cu scortisoara

Fursecuri cu scortisoara