ian. 112015
 

Crochete de morcovi

Crochete de morcovi

500 g morcovi
1 cartof mare
2 lg faina
2 lg pesmet
ulei vegetal
patrunjel
sare, piper

Crochete de morcovi

Crochete de morcovi

Morcovii si cartofii se curata si se dau pe razatoare. Se storc foarte bine de zeama. Se amesteca intr-un bol, se potrivesc de sare, piper si se adauga patrunjelul tocat fin.

Se presara faina si se formeaza crochete care se tavalesc prin pesmet. Se prajesc in ulei pana se rumenesc.

Crochetele de morcovi vor fi crocante la exterior si moi in interior. Se servesc fierbinti alaturi de o salata sau de un sos de rosii.

Crochete de morcovi

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Crochete de morcovi

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