ian. 062015
 
Mini pizza crocante

Mini pizza crocante

Aluat pentru aprox. 14 bucati
300 g faina
140 ml apa calduta
3 g drojdie uscata
60 g margarina topita
1 lgt zare
1/2 lgt zahar

Toping
1 ardei rosu mare
2 cepe potrivite
150 g tofu afumat, ras
1 dovlecel

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa la dospit.

Ceapa taiata se caleste in putin ulei. Se adauga ardeiul fasii si feliute de dovlecel si se lasa la calit cat sa ramana usor al dente.

Aluatul se intinde si se decupeaza forme rotunde. Se pun intr-o tava tapetata cu hartie si se dau la cuptorul incins in prealabil 1, 2 minute.

Se presara legumele si toful ras si se lasa la cuptor pana se rumenesc si devin crocante.

Mini pizza crocante

Mini pizza crocante

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)