feb. 102014
 
Grătar cu ciuperci pleurotus

Grătar cu ciuperci pleurotus

Ingrediente:

ciuperci pleurotus
vinete
ardei capia
ceapă
roşii
usturoi
mărar, sare
ulei de măsline

Ciupercile se curată cu un şervet umed şi li se îndepărtează codiţele. Ceapă se curată şi ea de primele foi şi feliază mai mare. Ardeiul capia se taie pe jumătate iar vinetele şi roşiile se taie felii mai groase, cu tot cu coajă. Legumele se coc pe grătarul încins, câteva minute pe fiecare parte. Când sunt gata se stropesc cu ulei de măsline, se presară sare şi mărar. Se servesc cu mujdei de usturoi.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)