ian. 052015
 
Crema de ciuperci

Crema de ciuperci

 

500 g ciuperci brune
1 ardei rosu
1 ceapa rosie mica
ulei de masline
sare piper
marar, patrunjel

Ardeiul si ceapa se calesc usor in putin ulei.

Separat se calesc si ciupercile pana ce toata apa din ele se evapora. Se mixeaza cu o lingura ulei. Se adauga legumele, verdeata si se potriveste de sare si piper.

Se serveste rece.

Crema de ciuperci

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