ian. 042015
 
Salata de linte verde

Salata de linte verde

250 g linte verde fiarta
1 ardei iute
4 fire ceapa verde
1 legatura patrunjel
ulei de masline
zeama de la o lamaie
sare si piper

Toate ingredientele se amesteca bine.

Salata se da la frigider pentru 30 minute inainte de servire.

Salata de linte verde

Salata de linte verde

feb. 112014
 
Musaca de cartofi cu linte

Musaca de cartofi cu linte

1 cană linte verde fiartă
2-3 cartofi fierţi în coajă
1 ceapă tocată
ulei vegetal, sos soia, puţină nucşoară rasă
200 g suc de roşii, sare şi piper

Ceapa se căleşte 1 minut în ulei, se adaugă lintea, sucul de roşii şi soia. Oprim focul când sosul a scăzut. Pasăm cartofi cu sare, piper şi nucşoară.
Răsturnăm sosul de linte în tavă îmbrăcată în hârtie de copt, aşezăm deasupra cartofii şi lăsăm la cuptor până se rumeneşte uşor.