ian. 042015
 
Negresa cu ciocolata

Negresa cu ciocolata

320 g faina
500 ml apa
300g zahar
4 lg cacao
10 lg ulei vegetal
50 g ciocolata
2 lgt bicarbonat
2 lg zeama lamaie
1 praf sare

Intr-un vas amestecam ingredientele uscate si separat in alt vas cele lichide.
Unim compozitiile si le turnam in tava tapetata cu hartie de copt. Ciocolata se rade deasupra.

Se da la cuptor(incins in prealabil) pentru cca 30 minute. Se verifica daca e coapta cu o scobitoare.

Negresa cu ciocolata

Negresa cu ciocolata

feb. 022014
 
Brioşe vegane cu ciocolată amăruie

Brioşe vegane cu ciocolată amăruie

Ingrediente:
1 3/4 căni făină
7 lg carob
100 gr ciocolată amăruie
1 cană zahăr
80 gr margarină Unirea topită
1 lgt nes
1/2 lgt praf de copt
1/4 apă fierbinte
sare
2 lgt în înmuiate 10 min în 3 lgt de apă

Carobul, ciocolata şi nesul se amestecă cu apă fierbinte până se omogenizează. Se adaugă zahărul, inul, marga şi sarea mixând câteva minute.

Brioşe vegane cu ciocolată amăruie

Brioşe vegane cu ciocolată amăruie

Încorporăm făina cernută cu praful de copt şi obţinem un aluat mai consistent şi puţin lipicios.

Umplem formele presând uşor.

Le dăm la cuptor (încins în prealabil) pentru 25 min.

Brioşe vegane cu ciocolată amăruie

Brioşe vegane cu ciocolată amăruie