apr. 032016
 

Varza murata, cu orez la cuptor

Varza murata, cu orez la cuptor

1 varza mica murata
100 gr orez (bob rotund)
1 lgt boia dulce
1/2 lgt fulgi chili
1 lg ulei vegetal
sare, piper
1 lgt marar uscat

Varza murata, cu orez la cuptor

Varza murata, cu orez la cuptor

Orezul se fierbe in aprox. 400 ml apa, cu o lgt rasa de sare. Se lasa la racit pana absoarbe toata apa.

Varza se taie fideluta si se caleste in ulei, adaugandu-se treptat cate putina apa, pana se inmoaie.

Se adauga condimentele si se amesteca.

Intr-un vas care nu lipeste se pune un strat de varza, unul de orez si iar de varza pana se termina compozitia.

Se da la cuptor pana ce varza de deasupra prinde o crusta frumoasa.

Varza murata, cu orez la cuptor

Varza murata, cu orez la cuptor

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)