dec. 292014
 
Friptură de seitan cu ciuperci

Friptură de seitan cu ciuperci

felii de seitan
500 grame ciuperci proaspete sau la cutie
cca 50 grame vin alb sau rosu de casa
6, 7 catei de usturoi
ulei vegetal
sos de soia
cimbru, boia iute
sare

Feliile de seitan se aseaza intr-o tava de cuptor. Ciupercile se curata, se taie bucati si se calesc in ulei vegetal cu putina apa.

Cand sunt aproape gata se adauga condimentele, sosul de soia si vinul. Se mai lasa 1-2 minute si se rastoarna peste feliile de seitan. Se pune si usturoiul decojit si zdrobit un pic si se da la cuptor.

Nota: Atunci cand se foloseste sosul de soia trebuie avut in vedere ca este foarte sarat si este posibil sa nu mai fie nevoie si de sare.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)